天寶一 / 天寶一
天寶一 / 天寶一

天寶一 / 天宝一(広島県福山市)

広島県福山市にある日本酒の蔵元。明治43年(1910年)創業。代表銘柄「天寶一(テンポウイチ)」。

仕込み水には地下200メートルの「古代水」を用い、水と米の味わいを最大限に引き出す造りを追求しています。超軟水と丁寧な絞りが生み出す「柔らかな酸」が、フレッシュなキレの中に心地良い余韻を運んできます。

目指すは「究極の食中酒」。天寶一が大切にするのは、食事との調和。「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、料理の味を引き立たせながら飲むほどに旨さを増す「究極の食中酒」を目指しています。

天宝一/天寶一(福山市神辺町)

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福山市唯一の清酒蔵「天寶一(天宝一)」。備後神辺町で100年以上続く酒造り。ばらのまち福山の薔薇から培養したばら酵母を使用。花のような穏やかな香りとワインのような酸味が特徴です。

☆内容量は、500ml。
☆本品はお酒です(清酒)。
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沼隈ぶどうジュース(イラスト:柳原良平)