保命酒入り黒ミントのど飴80g / ミント風味の黒糖のど飴 人工甘味料不使用

保命酒入り黒ミントのど飴80g / ミント風味の黒糖のど飴 人工甘味料不使用

コクのある黒糖飴の味わいにすっきりとしたミント風味と保命酒(みりん薬味酒)の自然な甘みが加わった特製・黒糖ミント飴。ノンアルコール。人工甘味料不使用。

販売価格 250円(税込)
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黒糖とミントの意外な組み合わせ「黒ミントのど飴」

コクのある黒糖(加工黒糖)にさわやかなペパーミントの風味付け、保命酒(みりん薬味酒)のまろやかな甘みを加えて深みのある味わいに仕上げた、保命酒のど飴の新作です。

黒糖関連製品が多い沖縄地方の新しい名産品として近年人気になりつつある「黒糖+ミント」の組み合わせ。本商品では保命酒の自然な甘みもプラスして、より複雑で深みのある味わいに仕上げました。

初めて食べた方は新しい味の組み合わせに少し驚きつつも、クセになる独特の味わいが気に入ったお客様はその後何度もリピート買いされている飴玉です。

黒糖+保命酒の自然な甘みで疲れを取り、ペパーミントの清涼感でリフレッシュ。運転中やお仕事中などの場面にうってつけの飴玉です。


本品にはアルコール分は含まれておりません。


※「保命酒(ほうめいしゅ)」は広島県福山市鞆町(鞆の浦/とものうら)特産の薬味酒です。上質の本みりんに桂皮などのハーブ16種を漬け込んだお酒です。アミノ酸を豊富に含んだ保命酒は、健康や美容に大変良いと言われています。

保命酒(ほうめいしゅ)とは

保命酒 / ほうめいしゅ瀬戸内海の鞆の浦で誕生した保命酒は江戸時代の初めより醸造された薬味酒(和製リキュール、アルコール分: 14%)で、もち米をベースに作られた甘口のお酒の中に、桂皮などのハーブ16種を溶け込ませて作られます。

古くから万病・長寿に良いとされ、江戸期には備後福山藩御用達の酒として、贈答や献上品としても喜ばれてきました。幕末には黒船で日本を訪れたあのペリー提督も饗宴の席で口にしたとされ、また、かの福沢諭吉も手土産に使用したと伝えられています。

保命酒にはヒトの必須アミノ酸9種類がバランスよく含まれています

保命酒は桂皮などの薬味16種をみりん酒に漬け込み、じっくりと成分を抽出させて造り出されます。麹の糖化力によって米の旨みを充分に取り出し、米由来の甘みと浸透圧がかかることによりエキスが抽出されます。これに含まれる必須アミノ酸9種類(※)を含む18種類のアミノ酸はコクを与えてくれるばかりでなく、身体に嬉しい成分であることが知られています。これにはベースとなる良質のみりんを造ることが何より欠かせません。

※ リジン、ヒスチジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、バリン、スレオニン、トリプトファン


⇒ 保命酒について、もっと詳しく!

伝統の直火焚き製法、昔ながらの原料で作った飴菓子

弊社販売の飴菓子は、人工甘味料に頼らず、昔ながらの原料(グラニュ糖と水あめ)を主原料とし、熟練の飴職人が昔ながらの直火焚き製法を頑固に守って製造した品です。どこか懐かしみのある手作り飴ならではの味わいを楽しみながらご賞味ください。

商品情報 / 保命酒入り黒ミントのど飴

原材料表示・特記事項

商品名黒ミントのど飴
名称飴菓子
原材料名砂糖、水飴、加工黒糖、保命酒、ペパーミント、カラメル
内容量80g
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿を避けてください
特記事項
  • 本品にはアルコール分は含まれておりません。
  • 当商品は大口注文に対応可能です。・・・[事例] 化粧品会社ノベルティ、市内学区敬老会、市交流事業等。
  • 飴の粒数は約16粒前後です(手作りのため、一粒ごとの重量がわずかに異なります。ご了承ください)。
お届けする商品の
賞味期限について
商品管理および配送の都合上、お手元に届く製品の賞味期限は上記の日数より短くなります。上記は賞味期限の目安としてご確認ください。

原材料・アレルゲン情報(アレルギー表示)

特定原材料(7品目)小麦-
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えび-
かに-
そば-
落花生-
特定原材料に準ずるもの(20品目)-
コンタミネーション注意喚起表示(※)本品はそば粉を使用した製品を製造するラインで製造されています。

※アレルギー表示におけるコンタミネーションとは、食品を生産する際に原材料として使用していないにもかかわらず、アレルギー物質が微量混入してしまうことを言います。

お客様の声

  • 40代
  • 男性
  • 2015/07/31 13:36:31
御社店舗で買いました
最初は人からもらって、食べているうちにだんだんとクセになり、まとめ買いするようになりました。ミントの味が心地よいです。黒糖にミントの組み合わせも珍しいですね。
  • O様
  • 40代
  • 女性
  • 2015/07/31 13:33:56
道の駅で買い占めました
この飴を探していましたがなかなか見つからず、たまたま寄った沼隈町の道の駅でやっと見つけて、思わず買い占めてしまいました。尋ねてみれば、御社店舗でも購入できるとのこと。今度はそちらでお願いします。

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※本店:岡山市

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商品の品質には万全を期しておりますが、万一、不良・破損等ございましたら「7日以内」にご一報ください。早急に対応させていただきます。
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沼隈ぶどうジュース(イラスト:柳原良平)
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