くわいぽたーじゅスープ / くわい風味のポタージュ

【フードアクションニッポンアワード2019入賞】

お湯で溶くだけ、くわい（慈姑）生産量日本一・福山市産くわいを使ったポタージュスープ

「芽が出る」縁起物、くわいを使ったポタージュスープ

「くわい」の生産量日本一の広島県福山市産くわいを使った粉末ポタージュスープです。粉末を入れたカップに熱湯を加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。「芽が出る縁起物・くわい」のほんのりとした甘みとくわいの特徴的なほろ苦さをほどよく感じられる特製ポタージュスープです。

本品は乾燥粉末品のため、賞味期限は製造より1年と比較的長めです。1袋に5食分入っており、ご家族やお仲間の皆さんでお楽しみいただけます。くわいは縁起の良い食材（ぐんと芽が伸びているその形から、食べると「芽が出る」）と言われており、お正月のおせち料理と一緒に飲む、と言っていただける方も近年増えております。

慈姑（クワイ）のおはなし

広島県福山市の特産品くわいは、水田栽培される野菜の一種であり、ほっこりとした食感で、ほろ苦さの中に甘みが残るのが特徴です。

鍬（くわ）のような形をした葉の下に、芋のような実がなることから「鍬芋（くわいも）」と呼ばれ、それがなまって「くわい」と言われるようになりました。

くわいは中華料理の食材として使われる他、くわいの素揚げなどの家庭料理でも使われます。また、実から立派な芽が伸びるその形から「食べると芽が出る」縁起物として認知されており、そうした意味からおせち料理の食材として使われるなど、様々な形で親しまれています。

なお、おせち料理でよく見る黄金色（黄色）に煮付けたクワイですが、この場合は彩りを求めるため、クチナシの実を使って色付けたものです。

→もっとくわいを詳しく知る（当店インフォメーションブログ「くわいについて」）

メディア掲載情報 / くわいぽたーじゅスープ

【新聞・メディア掲載情報】
☆2019/12/03 「朝日新聞」夕刊で紹介されました。
☆2019/11/10 地域経済誌「経済リポート」で紹介されました。
☆2019 初冬「フードアクションニッポンアワード2019」入賞。
☆2018/12/01 地元フリーペーパー「リビングふくやま」で紹介されました。
☆2018/06/01 ライフスタイル誌「BRUTUS（特別編集合本）」で紹介されました。
☆2018/04/01 全国農協観光協会発行「ふれあい」で紹介されました。
☆2017/12/31 WEBメディア「TABI LABO」で紹介されました。
☆2017/11/20 地域経済誌「ビジネス情報」で紹介されました。
☆2017/05/01 結婚情報誌「ウェディングスタイル」で紹介されました。
☆2017/02/10 地域経済誌「経済リポート」で紹介されました。
☆2015/07/17 備後の週刊タウン情報誌「Cue備後」で紹介されました。
☆2015/07/01 地元情報誌「Wink（ウインク）」で紹介されました。
☆2015/06/06 「中国新聞」で紹介されました。
☆2015/06/06 「山陽新聞」で紹介されました。
☆2015/06/06 「読売新聞」で紹介されました。
☆2015/06/05 本品が「福山ブランド」として認定されました（認定第1号）。
☆2015/04/01 「農業共済新聞」で紹介されました。
☆2015/01/13 「日本農業新聞」で紹介されました。
☆2015/01/09 TBS「ぴったんこカンカン」で紹介されました（広島県のアンテナショップ「広島ブランドショップTAU（東京都・銀座）」紹介のコーナーにて）。
☆2014/12/21 「中国新聞」で紹介されました。
☆2014/11/24 「日経ＭＪ」で紹介されました。
☆2014/11/14 「読売新聞」で紹介されました。
☆2014/11/13 RCCラジオ番組「ごぜん様さま」で紹介されました。
☆2014/11/11 広島FM番組「ＤＡＹＳ！」で紹介されました。
☆2014/11/10 地域経済誌「ビジネス情報」で紹介されました。
☆2014/11/09 「毎日新聞」で紹介されました。
☆2014/11/02 「山陽新聞」で紹介されました。
☆2014/11/01 地域経済誌「経済リポート」で紹介されました。
☆2014/10/29 「中国新聞」で紹介されました。
☆2014/10/29 「朝日新聞」で紹介されました。


2014年10月29日朝日新聞	2014年10月29日中国新聞

2014年11月01日経済リポート	2014年11月02日山陽新聞

2014年11月09日毎日新聞	2014年11月10日ビジネス情報

2014年11月11日広島FM「DAYS！」	2014年11月13日 RCCラジオ「ごぜん様さま」

2014年11月14日読売新聞	2014年11月24日日経流通新聞（日経MJ）

商品情報 / くわいぽたーじゅスープ

原材料表示・特記事項

名称	乾燥スープ（ポタージュ）
原材料名	くわいパウダー（国内製造）、デキストリン、砂糖、でん粉、コンソメパウダー、乳糖、粉末油脂、食塩、チキンエキスパウダー、ホワイトペッパー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量	70g（14g×5包、1人150mlで5人分）
賞味期限	製造日より1年半
保存方法	高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
特記事項	調理時、飲用時における熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
お届けする商品の賞味期限について	商品管理および配送の都合上、お手元に届く製品の賞味期限は上記の日数より短くなります。上記は賞味期限の目安としてご確認ください。

おいしい召し上がり方

袋の中身をカップに入れ、熱湯150mlを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

原材料・アレルゲン情報（アレルギー表示）

特定原材料（8品目）	えび	-
	かに	-
	くるみ	-
	小麦	○
	そば	-
	卵	-
	乳	○
	落花生	-
特定原材料に準ずるもの（20品目）	大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン
コンタミネーション注意喚起表示（※）	原料のくわいパウダー製造ラインでは、エビ、カニを含む製品を製造しています。

※アレルギー表示におけるコンタミネーションとは、食品を生産する際に原材料として使用していないにもかかわらず、アレルギー物質が微量混入してしまうことを言います。

栄養成分表示（1包14gあたり）

エネルギー	53kcal
たんぱく質	0.9g
脂質	0.8g
炭水化物	10.6g
食塩相当量	1.0g

（推定値）

販売店情報 / くわいぽたーじゅスープ

くわいぽたーじゅスープの商品取扱い店舗の一部をご紹介します。※在庫状況は各店舗によって異なります。詳しくは各店舗へ直接お問合せください。

※リンク先は各店舗のWEBコンテンツです。別ウィンドウで表示します。

お客様の声

miku様
50代
女性
2022/03/20 05:10:42

福山の親戚から頂いたけれど、くわいが苦手で嫌いなので抵抗があり友人にあげる予定で一袋だけ飲んでみたら、凄く飲みやすく美味しかったです。

ハマ様
30代
女性
2019/04/08 07:57:45

また買いたい

三日前に福山に観光に行った際に、パッケージに惹かれて買いました。歩き回って疲れていたので、夕食がわりに、その日の夜に頂きました。胃に優しく、滋養にも良さそうで満足しました。

S様
50代
女性
2016/03/01 09:34:00

ずっと探していました

以前、福山駅のおみやげ店で購入して、おいしかったのでまた買いに行くと売切れと言われ、福山に出るたびに「もう入った？」とお店に尋ね続けていました。後日、こちらのホームページを見つけて電話したところ、店員の方に丁寧にご案内いただき、インターネットから購入することが出来ました。その節はありがとうございました。