【ネコポス専用】あんず飴90g (1〜3個まで選択可能) ※他の商品と同梱不可

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販売価格 280円(税込)
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あんず飴

あんず果実の甘酸っぱさが味わえる「あめ玉」

「あんず飴」といえば、東日本の方なら縁日の屋台でよく見かけた、あんず果物(またはすももの酢漬け)に割り箸を刺し、水飴をからめた飴菓子をまず一番に連想されることと思います。

当店のあんず飴は文字通り、「あんず味が味わえる飴玉」です。当店の販売するその他の果実飴(すもも飴やぶどう飴など)と同様、俵状の固い飴玉です。上述のあんず飴や縁日のりんご飴のような菓子ではありませんのでご注意ください。

あんずあんずは一言で言うと甘酸っぱい味の果実で、生食でももちろん食べられますが品種によっては酸味が多く、ジャムやシロップなどに加工されることも多い果物です。

また、ドリンクとしてアプリコットティー(あんずの紅茶)のようなフレーバーティー(フレーバードティー)で味わったことがある、といった方も多くいらっしゃることと思います。あんずの甘酸っぱい香りと味が楽しめる紅茶で、私も大好きな紅茶のひとつです。

本品「あんず飴」はあんずの味が手軽に味わえる果実飴。さわやかな甘味をぜひご賞味ください。

備後特産・保命酒の自然な甘みをプラス

保命酒杏子姫他店のあんず飴と違うポイントは、原料に地元の特産品「保命酒(ほうめいしゅ)(※)」を使用していること(保命酒とは、もち米をベースに作られる甘口のお酒に桂皮など16種のハーブを漬け込んだ薬味酒です。詳細は「鞆の浦特産 保命酒について」のページをご参照ください)。

本品で使用している保命酒は岡本亀太郎本店のあんず漬け保命酒「杏子姫」。保命酒の中に福山市田尻町産アンズを漬け込んだ保命酒です。

熟練の飴職人が昔ながらの原料と直火焚き製法で作る飴なので、すっきりと嫌味のない、あと口のとてもよい味に仕上がっています。そのため、ドライブ時にもスポーツ時にも、山登りの時の糖分補給にも、とにかく様々な場面でおすすめできる飴玉とも言えます。

※保命酒はみりん(味醂)がベースの、甘みが強いリキュールです。そのため製菓材料としても大変向いており、地元福山では保命酒を原材料に使用した菓子製品が和菓子店・洋菓子店を問わず様々創作されています。


本品にはアルコール分は含まれておりません。

福山とあんず(杏)の関係は江戸時代から

300年ほど昔、瀬戸内海に面する田尻町(福山市南部)、円明寺の住職が、九州豊後の国から種を持ち帰ったのが始まりとされています。瀬戸内の春を告げるあんず(杏)は、うす桃色のかわいい花を咲かせ、初夏にオレンジ色の甘酸っぱい実をつけるさわやかな果実です。田尻のあんずは品質が良く「広島大杏」の称号を受けています。

なお、あんず(杏)は広島県福山市がブランド(ふくやまブランド農産物/ふくやまSUN)認定している特産品で、鞆の浦の北隣、田尻町が西日本有数の産地です。田尻町では街路樹としてもあんずの木が植えられており、春になると町中があんずの花のピンク色に染まります(あんずに関連したイベント「たじり杏まつり」も毎年3月に開催されます)。

保命酒(ほうめいしゅ)とは

保命酒 / ほうめいしゅ瀬戸内海の鞆の浦で誕生した保命酒は江戸時代の初めより醸造された薬味酒(和製リキュール、アルコール分:14%)で、もち米をベースに作られた甘口のお酒の中に、桂皮などのハーブ16種を溶け込ませて作られます。

古くから万病・長寿に良いとされ、江戸期には備後福山藩御用達の酒として、贈答や献上品としても喜ばれてきました。幕末には黒船で日本を訪れたあのペリー提督も饗宴の席で口にしたとされ、また、かの福沢諭吉も手土産に使用したと伝えられています。

商品情報 / あんず飴

原材料表示・特記事項

商品名あんず飴
原材料砂糖(国内製造)、水飴、リキュール(保命酒(岡本亀太郎本店の杏子姫100%使用))/酒石酸、着色料(ベニコウジ、クチナシ)、香料
内容量90g
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿を避けてください
特記事項
  • 本品にはアルコール分は含まれておりません。
  • 当商品は大口注文に対応可能です。・・・[事例] 化粧品会社ノベルティ、市内学区敬老会、市交流事業等。
お届けする商品の
賞味期限について
商品管理および配送の都合上、お手元に届く製品の賞味期限は上記の日数より短くなります。上記は賞味期限の目安としてご確認ください。

原材料・アレルゲン情報(アレルギー表示)

特定原材料(7品目)小麦-
-
-
えび-
かに-
そば-
落花生-
特定原材料に準ずるもの(20品目)-
コンタミネーション注意喚起表示(※)本品製造工場では乳成分・そば・落花生を含む製品を製造しています。

※アレルギー表示におけるコンタミネーションとは、食品を生産する際に原材料として使用していないにもかかわらず、アレルギー物質が微量混入してしまうことを言います。


栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー389kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.1g
炭水化物96.6g
食塩相当量0.003g

(推定値)

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1〜3営業日内に発送

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使用可能クレジットカード一覧

●代金引換
宅急便コレクト(クロネコヤマト)

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中国銀行
※本店:岡山市

●郵便振替(前払い)
ゆうちょ銀行


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沼隈ぶどうジュース(イラスト:柳原良平)