子どもから大人までみんな大好き・くわい料理の定番「くわいチップス」。塩分控えめ・優しい味でおやつやおつまみにもぴったり。
「芽が出る」縁起物、くわいで作ったうすしおチップス
「くわい」の生産量日本一の広島県福山市産くわいを使ったスナック菓子です。袋を開けるとすぐにお召し上がりいただけます。
ご当地・福山市では冬から夏にかけて様々なくわい料理をご家庭や飲食店で楽しめますが、その中でもっともポピュラーな調理方法が「くわいのチップス」。スライスしたくわいを素揚げして、軽く塩を振るだけ。サクッとした食感とくわい独特の味わいが簡単に楽しめます。お子さまのおやつとして、大人向けのおつまみとしてもぴったり。
本品はそんなチップスを季節に関わらずいつでも楽しめるお菓子として商品化。日本中、どこにいても福山のくわいの味を手軽に楽しんでいただきたい、そんな想いで作りました。
※本品は割れやすい商品です。お送りした際、チップスに多少の「割れ」や「欠け」が発生する場合がございます。 この点につきましては予めご了承ください。
慈姑(クワイ)のおはなし
広島県福山市の特産品くわいは、水田栽培される野菜の一種であり、ほっこりとした食感で、ほろ苦さの中に甘みが残るのが特徴です。
鍬(くわ)のような形をした葉の下に、芋のような実がなることから「鍬芋(くわいも)」と呼ばれ、それがなまって「くわい」と言われるようになりました。
くわいは中華料理の食材として使われる他、くわいの素揚げなどの家庭料理でも使われます。また、実から立派な芽が伸びるその形から「食べると芽が出る」縁起物として認知されており、そうした意味からおせち料理の食材として使われるなど、様々な形で親しまれています。
なお、おせち料理でよく見る黄金色(黄色)に煮付けたクワイですが、この場合は彩りを求めるため、クチナシの実を使って色付けたものです。
商品情報 / 「くわいチップス」
原材料表示・特記事項
名称 | スナック菓子 |
原材料名 | くわい(広島県福山市産)、植物油脂、食塩/酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC) |
内容量 | 30g |
賞味期限 | 製造日より150日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
特記事項 | ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・本品は割れやすい商品です。お送りした際、チップスに多少の「割れ」や「欠け」が発生する場合がございます。 この点につきましては予めご了承ください。 |
お届けする商品の賞味期限について | 商品管理および配送の都合上、お手元に届く製品の賞味期限は上記の日数より短くなります。上記は賞味期限の目安としてご確認ください。 |
原材料・アレルゲン情報(アレルギー表示)
特定原材料(8品目) | えび | - |
かに | - |
くるみ | - |
小麦 | - |
そば | - |
卵 | - |
乳 | - |
落花生 | - |
特定原材料に準ずるもの(20品目) | |
コンタミネーション注意喚起表示(※) | 本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 |
※アレルギー表示におけるコンタミネーションとは、食品を生産する際に原材料として使用していないにもかかわらず、アレルギー物質が微量混入してしまうことを言います。
栄養成分表示(1袋30gあたり)
エネルギー | 140kcal |
たんぱく質 | 3.4g |
脂質 | 6.8g |
炭水化物 | 18.4g |
食塩相当量 | 0.2g |
(推定値)