醉心山根本店(広島県三原市)
広島県三原市にある日本酒の蔵元。日本画の巨匠である横山大観が愛飲した酒、のフレーズで著名な酒蔵です。万延元年(1860年)創業。代表銘柄「醉心(スイシン)」。
広島の酒造りの特徴でもある軟水仕込みであるにも関わらず、辛口志向の酒が主流です。ただし、醉心の辛口は「甘さの程よく残った辛口」と言われることが多く、バランスの良いすっきりとしたお酒です。
酔心山根本店(広島県三原市)
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