誠鏡 幻 / 中尾醸造
誠鏡 幻 / 中尾醸造

中尾醸造(広島県竹原市)

広島県竹原市にある日本酒の蔵元。明治4年(1871年)創業。代表銘柄「誠鏡」「幻(まぼろし)」。

中尾醸造のある竹原は、平安時代に京都・下賀茂神社の荘園として栄えた歴史から「安芸の小京都」と呼ばれています。

竹原が古来、製塩地としておおいに発展した理由のひとつとして、日照時間が長く降雨量が少ないという独特の気候が挙げられます。

この環境は米の栽培においても大変恵まれた環境であったため、自然と酒造りも発展し、この地に多くの酒蔵が誕生しました。

中尾醸造の酒は、竹原仁賀地区での契約栽培による雄町米(「山田錦」など主だった酒米の親とも言える米)を原料とする酒造りや、リンゴ酵母で醸す銘柄「幻」の味わいそのものが特に著名です。

中尾醸造(広島県竹原市)

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2,476円(税込)

安芸の小京都「竹原」で明治4年に創業。「誠鏡」「幻」の銘柄で知られる中尾醸造の原点ともいえる「誠鏡」の純米酒です。ラベルでは昭和初期まで使われた字体を復刻。味わいは「やや甘口」です。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

2,293円(税込)

安芸の小京都「竹原」で明治4年に創業。「誠鏡」「幻」の銘柄で知られる中尾醸造の原点ともいえる「誠鏡」の純米酒です。ラベルでは昭和初期まで使われた字体を復刻。味わいは「やや甘口」です。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

2,739円(税込)

雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。栽培も酒造りも大変難しい米ですが、雄町で醸した酒はまさに日本酒の一等品です。本商品の味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

1,485円(税込)

雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。栽培も酒造りも大変難しい米ですが、雄町で醸した酒はまさに日本酒の一等品です。本商品の味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

2,508円(税込)

米と水だけで造った豊潤辛口。辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。本商品の味わいは「超辛口」。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

1,364円(税込)

米と水だけで造った豊潤辛口。辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。本商品の味わいは「超辛口」。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

9,383円(税込)

昭和23年に全国品評会で第一位を受賞した味わいを、25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが大吟醸「まぼろし」。この酒は厳選した酒米を高度に精白、リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、果実香豊かな純米大吟醸酒です。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

4,675円(税込)

昭和23年に全国品評会で第一位を受賞した味わいを、25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが大吟醸「まぼろし」。この酒は厳選した酒米を高度に精白、リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、果実香豊かな純米大吟醸酒です。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

5,500円(税込)

このお酒は、りんごの皮から採取した酵母を使って醸した大吟醸酒です。芳醇な香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、爽やかな印象を持ちます。味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

2,640円(税込)

このお酒は、りんごの皮から採取した酵母を使って醸した大吟醸酒です。芳醇な香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、爽やかな印象を持ちます。味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

2,871円(税込)

昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜って以来伝承されてきた独自の製法で造った特別なお酒「まぼろし」。広島を代表する酒米「八反錦」で醸した、素朴で奥深い味わいの純米吟醸酒。味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、1800ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。

1,507円(税込)

昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜って以来伝承されてきた独自の製法で造った特別なお酒「まぼろし」。広島を代表する酒米「八反錦」で醸した、素朴で奥深い味わいの純米吟醸酒。味わいは「やや辛口」。

☆内容量は、720ml。クール冷蔵便で配送します。
☆本品はお酒です(清酒)。
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沼隈ぶどうジュース(イラスト:柳原良平)